Tag: วิธีทำ ขนมชั้น

หากพูดถึงขนมหวาน ขนมชั้น ในอดีตเมื่อ 20 ปีก่อนที่ประเทศไทยจะมีร้านขนมหวานเช่นบิงซู หรือฮันนี่โทส และอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นขนมหวานมูนหลักในอดีตก็คือ ขนมไทยนั่นเอง ขนมไทยคือของหวานหลักก่อนที่ไอศกรีมจะเข้ามาในประเทศไทย แต่ในปัจจุบันขนมไทยนั้น หารับประทานได้ยากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากคนเก่าคนแก่ได้เสียชีวิตจากจำนวนมาก รวมถึงราคาของขนมไทยที่พุ่งสูงขึ้นตามความต้องการ ดังนั้นในบทความนี้จะมาเผยวิธีทำขนมชั้น รับประทานเองที่บ้านทั้งถูกและสะอาด รวมทั้งยังมีประโยชน์สามารถทำขายได้ เคล็ดลับการทำ ขนมชั้น ให้หอมนุ่ม เรียงกันเป็นชั้นแบบสวยงามน่าทาน ขนมชั้นกลิ่นใบเตย ขนมชั้น ขนมไทยชนิดแรกที่หลาย ๆ คนเคยลิ้มลอง ขนมชั้นกลิ่นใบเตยที่ดีจะต้องนุ่ม เนียน เหนียว หนึบกำลังดี รวมถึงรสชาติจะต้องไม่หวานจนเกินไป หวานมัน กลิ่นหอม และอบอวนไปด้วยใบเตย ส่วนผสม 1.กะทิ 4 ถ้วย  2.น้ำตาลทราย 2 ถ้วยครึ่ง  3.แป้งมันสำปะหลัง ½ ถ้วย 4.แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย 5.แป้งท้าวยายม่อม 1ถ้วย ½  6.กลิ่นแต่งอาหารรสมะลิผสมน้ำ และน้ำใบเตยคั้นน้ำสูตรเข้มข้นอย่างละ […]