เมนูมื้อเช้าสไตล์สาย ฝ ว่าด้วยเมนูอาหารที่หลาย ๆ คนมักทานในเวลาตอนเช้าในเวลาที่เร่งรีบ ก็คงอดคิดถึงเมนู แซนด์วิช หรือขนมปัง กับกาแฟร้อน ๆในตอนเช้าก่อนไปทำงาน วันนี้เรามี 2 เมนูมาแนะนำวิธีทำกินเอง สำหรับคนที่มีเวลาน้อยสามารถทำกินเองที่บ้านได้ก่อนไปทำงานในตอนเช้า

เคล็ดลับการทำ เมนูมื้อเช้าสไตล์สาย ฝ ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพไม่ควรพลาด

แซนด์วิชชีสเยิ้มๆ

ส่วนประกอบเมนูมื้อเช้าง่ายๆ  :

1.  ขนมปังโฮลวีตที่จี่บนกระทะจนกรอบ  มีความเกรียมเล็กน้อย  2  แผ่น  

2.  ชีส  1  แผ่น    

3.  ไข่ดาวทอดน้ำมันหรือทอดน้ำ  1  ฟอง    

4.  ผักกาดแก้ว  1  ใบ

5.  หอมหัวใหญ่หั่นแว่นบางๆ  3  แว่น

6.  มะเขือเทศหั่นแว่น  2  แว่น

7.  มายองเนส  2  ช้อนโต๊ะ

8.  พริกป่นฝรั่งหรือปาปริก้าเล็กน้อย  (เพื่อสีสันที่สวยงามและตัดรสชาติเลี่ยนของมายองเนส  ถ้าไม่มีหรือไม่ชอบจะไม่ใส่ก็ได้ครับ)

วิธีปรุงเมนูมื้อเช้าง่ายๆ  : แซนด์วิชชีสเยิ้มๆ

1.  นำมายองเนสมาทาบนขนมปังให้ทั่ว    

2.  ประกอบร่างแซนด์วิชด้วยการวางชีสลงไป  โรยปาปริก้า  จากนั้นวางไข่ดาว  ตามด้วยผักต่างๆ      

3.  นำแซนด์วิชไปอบหรือเข้าเตาไมโครเวฟสักครู่  เพื่อทำให้ชีสเยิ้มเล็กน้อย  (หากถูกความร้อนนานเกินไปชีสจะไหลเลอะเทอะ  อีกทั้งผักยังสุกด้วย)    

*  หมายเหตุ

–  แนะนำให้เลือกขนมปังโฮลวีตแทนขนมปังขาว  เพราะมีเส้นใยอาหารมากกว่า
–  อาจเปลี่ยนจากใช้มายองเนสมาเป็นเนยแท้  หรือจะไม่ทาอะไรเลย  ก็จะได้พลังงานที่น้อยลงครับ
–  หากไม่นำขนมปังไปจี่ในกระทะ  ก็จะได้แซนด์วิชที่นุ่มอร่อยไปอีกแบบ

ซีเรียลกรอบอร่อย

ส่วนประกอบเมนูมื้อเช้าง่ายๆ  :

1.  ซีเรียลชนิดที่ชอบรสอะไรก็ได้  1  ถ้วยตวง  (หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อ)    

2.  ผลไม้ที่ชอบนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ  1/2  ถ้วยตวง  (เช่น  ส้ม  กล้วย  องุ่น  ขนุน  ชมพู่  มะละกอสุก  มะม่วงสุกแอปเปิล  สาลี่  สตอเบอร์รี  กีวี)    

3.  นมสดรสจืดหรือน้ำเต้าหู้  1  ถ้วยตวง      

วิธีปรุงเมนูมื้อเช้าง่ายๆ  :ซีเรียลกรอบอร่อย

1.  นำซีเรียลและผลไม้ชนิดต่างๆ มาใส่ชาม    

2.  เทนมลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน  รีบกินทันทีก่อนที่ซีเรียลจะไม่กรอบอร่อย    

*  หมายเหตุ
–  ควรใช้ซีเรียลโฮลเกรนที่มีเส้นใยอาหารมาก

สามารถกดติดตามเคล็ดลับการทำ อาหารอร่อย ไว้ทานเองที่บ้านและเมนูแนะนำ 3 เทคนิคฉบับมือใหม่ให้ ขนมปังกระเทียม หอมอร่อยกรอบนานทานได้อย่างเพลิดเพลิน