ขนมชั้น เรียกได้ว่าเป็นขนมไทยๆ ที่หาทานได้ทั่วๆไป อาจจะเป็นเพราะรสชาติที่อร่อย ขั้นการทำไม่เยอะ คนชอบทาน ชอบนำไปทำบุญใส่บาตรกัน จึงเป็นส่วนที่ทำให้หาทานได้ง่าย แต่จะอร่อยสักแค่ไหน เดี๋ยวเราไปเรียนรู้วิธีการทำกัน ตามมาเลยทุกคน เคล็ดลับการทำ ขนมชั้น รสชาติที่อร่อยทำทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ส่วนประกอบในการทำขนมชั้น การทำขนมเมนูนี้นั้น มีส่วนประกอบ ดังนี้น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันสำปะหลัง รวมถึงแป้งเท้ายายม่อม น้ำกะทิ น้ำใบเตยคั้นเอาแบบเข้มข้นเลยนะคะ น้ำหอมกลิ่นมะลิเอาไปผสมน้ำก่อนทำถาดสำหรับนึ่งขนม ตามรูปทรงไหนได้หมดนะคะ ส่วนผสมก็จะประมาณนี้ วิธีการทำขนมชั้นแสนอร่อย เราตามมาดูวิธีการทำกัน เริ่มต้นจาก นำกะทิผสมน้ำตาลทรายใส่หม้อเลยคนให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางๆสัก5นาที ยกลงพักทิ้งไว้จนเย็น ต่อมาทำการนึ่งถาดต่างๆที่เตรียมไว้ ในชุดนึ่งน้ำเดือดๆประมาณ15นาที ทำการผสมแป้งทั้งสามเข้าด้วยกัน แล้วจึงทำการเทน้ำกะทิลงไป นวดแป้งสัก15นาทีด้วยมือ ดูว่าแป้งไม่ติดกัน ก็นำไปกรองกับตะแกรง แล้วทำการแบ่งแป้งออกเป็น2ส่วน ส่วนที่1นั้นผสมน้ำใบเตย ส่วนที่2นั้นผสมกับน้ำมะลิ แล้วนำมาคนให้เข้ากัน พักไว้ เริ่มทำการนึ่งชั้นแรก เทส่วนสีขาวก่อน ปิดฝานึ่ง5นาที เปิดฝาเทส่วนสีเขียวใบเตยลงไป ทำเช่นเดิม ปิดฝา สลับวนไปจนแป้งหมด จะได้อยู่ที่10ชั้นโดยประมาณ แต่ว่าชั้นบนสุดให้นึ่งนานหน่อยสัก7-8นาที แล้วยกออก […]
เคล็ดลับการทำ เมนู หมี่ไทเปผัดแฮม สไตล์สาวเผ็ดน้อย สายกินไม่ควรพลาด
สำหรับวันนี้เราขอแนะนำ เมนู หมี่ไทเปผัดแฮม สไตล์สาวเผ็ดน้อย ซึ่งเป็นสุดยอดเมนูที่เราได้รวบรวมวัตถุดิบเด่นๆ จากหลากหลายประเทศเริ่มจากหมี่ไทเปที่เป็นหมี่ที่มีลักษณะเฉพาะเหนียวนุ่ม ถัดมาที่แฮมที่มีความกรุบๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ตามมาด้วยสมุนไพรปรุงรสอย่างพริกแห้ง กระเทียมและใบโหระพา สำหรับเมนูนี้เราจะปรุงรสเผ็ดน้อยเพื่อเอาใจสาวๆ ที่รับประทานเผ็ดมากไม่ได้ และเป็นเมนูเริ่มต้นการหัดรับประทานอาหารรสเผ็ดของน้องๆ หนูๆ กัน เราไปพบกับกรรมวิธีการทำเมนูหมี่ไทเปผัดแฮมพร้อมๆ กันเลย แนะนำ เมนู หมี่ไทเปผัดแฮม ฉบับคุณแม่บ้านทำกินเองแบบง่าย ๆ วัตถุดิบสำหรับเมนูหมี่ไทเปผัดแฮม 1.หมี่ไทเป ปริมาณ 200 กรัม หรือ 2 ขีด 2.แฮม ปริมาณ 100 กรัม หรือ 1 ขีด 3.พริกแห้ง ปริมาณ 2 เม็ด (หากเพื่อนๆ อยากปรุงให้มีรสชาติเผ็ดขึ้นก็สามารถเพิ่มปริมาณพริกแห้งนี้ได้) 4.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 5.ใบโหระพา ปริมาณ 2 – 3 […]
ยำหมูยอ แสนอร่อยอาหารลดน้ำหนักของใครหลายๆคนชอบทาน…
ยำหมูยอ ถ้าจะกล่าวถึงอาหารสุขภาพ แนวๆกินง่ายสบายพุง คงหนีไม่พ้นอาหารชนิดนี้ เป็นลำดับแรกๆเลยรสชาติน่าจะโดนใจใครหลายๆคน อร่อยแบบจี๊ดจ๊าด เป็นอาหารพื้นบ้านของบ้านเรา ที่ใครๆก็ชอบทานกันแน่นอนทีนี้เรามาดูกันดีกว่าว่า ความนิยมของอาหารชนิดนี้ จะลดน้ำหนักได้จริงไหม หรือถูกใจใครกันบ้าง ตามมา ยำหมูยอ เมนูอาหารง่าย ๆ และทานได้แบบไม่มีเบื่อ ยำหมูยอรสเด็ดจี๊ดจ๊าดสะใจวัยรุ่น!! เมื่อพูดถึงวัยรุ่น ก็คงเป็นช่วงอายุที่กำลังกิน กำลังนอนเลยทีเดียว โดยธรรมชาติอาหารประเภทรสจัด เช่นเปรี้ยวหวานเผ็ดนั้น เป็นที่ถูกใจของวัยนี้อยู่แล้ว ยิ่งส่วนประกอบที่มีนั้น เราสามารถทำรสชาติที่ถูกใจอย่างไรก็ได้ไปอีก ยิ่งสะใจวัยรุ่นจริงๆเลย ถ้าร้านไหนที่ทำอร่อย เหล่าบรรดาวัยรุ่น ก็จะนิยมไปนั่งทานกัน ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน จึงทำให้กลุ่มที่สนใจอาหารแบบนี้ เป็นกลุ่มวัยรุ่นมากกว่าวัยอื่นๆนั่นเอง ทำไมยำหมูยอจึงเป็นอาหารลดน้ำหนักได้>> สาเหตุที่อาหารแบบนี้ สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้นั้น เพราะว่ามันไม่ได้ประกอบไปด้วยแป้ง หรือผ่านการทอดที่มีน้ำมันใดๆนั่นเอง จึงเหมาะสมกับคนที่อยากลดน้ำหนัก หรือต้องการทานแบบอิ่มเบาๆไม่หนักท้องมาก ก็เหมาะเช่นกันค่ะ ซึ่งคนที่ทานเพื่อลดน้ำหนักนั้น ควรทานสักระยะหนึ่ง ก็จะยิ่งเห็นผลได้ไวมากค่ะ โดยวิธีนี้นั้นสามารถช่วยให้ลดได้จริงๆ ลองทำกันดู ยำหมูยอทานกับอะไรถึงอร่อยนะ!! เรียกได้ว่าอาหารประเภทยำต่างๆ ควรทานกับเครื่องเคียง ที่เป็นผักชนิดต่างๆ จะเป็นการช่วยลดความเผ็ดลงไปในตัว หรือจะทานกับข้าวเหนียวร้อนๆนิ่มๆก็ไม่ผิดกติกาอะไรค่ะ บางคนก็นิยมทานพร้อมส้มตำ ด้วยว่ารสชาติแซ่บแบบสะใจคล้ายๆกัน หรืออาจจะเป็นไก่ย่างก็ได้นะคะ เพราะกลุ่มอาหารประเภทนี้ […]
ร้านโดมิโน่พิซซ่า สาขาเดอะเซ้นท์ปิ่นเกล้าที่มีให้เลือกหลากหลายหน้า
ร้านโดมิโน่พิซซ่า สาขาเดอะเซนส์ปิ่นเกล้า ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของเดอะเซ้นท์ปิ่นเกล้า ตั้งอยู่ตรงข้ามกับลิฟท์แก้วที่ทางเดอะเซนท์มีให้บริการ ส่วนเดอะเซ้นท์เองนั้นก็อยู่ถัดจากห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลปิ่นเกล้า มีลานจอดรถอำนวยความสะดวกโดย 2 ชั่วโมงแรกไม่คิดค่าบริการที่จอดรถ แต่หากจอดเกินเวลาดังกล่าวก็ต้องเสียค่าบริการที่จอดรถ แต่หากมารับประทานอาหารที่นี่ก็สามารถนำบัตรจอดรถมาแสตมป์ในร้านที่เรามารับประทานเพื่อนำไปเพิ่มชั่วโมงการจอดรถได้ฟรีอีกถึง 4 ชั่วโมง ร้านโดมิโน่พิซซ่า ที่มาเอาใจสำหรับท่านที่แพ้กลูเตน ทานได้ไม่ต้องกลัวแพ้ ร้านโดมิโน่พิซซ่าสาขานี้เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 น.และปิดให้บริการในเวลา 22.00 น. โดยปิดรับออเดอร์สุดท้ายในเวลา 21.00 น. ตัวร้านตั้งเด่นสง่าสามารถหาได้ง่าย และเป็นกระจกล้อมรอบ เมื่อเราไปถึงก็นั่งที่โต๊ะกันรอพนักงานนำเมนูมาให้พร้อมกับการแนะนำเมนูของทางร้าน โดยทางร้านมีเมนูออเดิร์ฟให้เราเลือกรับประทานกันก่อนที่เรารอพิซซ่าอบ โดยเมนูออเดิร์ฟของร้านโดมิโน่พิซซ่าส่วนใหญ่แล้วเป็นอาหารประเภทไก่ไม่ว่าเป็นปีกและน่องไก่รสเผ็ด ปีกไก่รสดั้งเดิม น่องไก่แม็กซิกัน นอกจากเมนูไก่ทางร้านก็มีเมนูขนมปังกระเทียมไว้คอยให้บริการอีกด้วย ถัดไปกันที่เมนูหลักของทางร้านซึ่งก็คือพิซซ่ากันนั่นเอง พิซซ่าของร้านโดมิโน่พิซซ่ามีความแตกต่างเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากที่อื่นๆ เลยนั่นก็คือแป้งที่ใช้ทำพิซซ่าของร้านนี้ปราศจากกลูเตน หรือ โปรตีนที่อยู่ในแป้งที่อาจก่อให้เกิดการแพ้ได้ในบางท่าน ดังนั้นการรับประทานพิซซ่าของร้านโดมิโน่พิซซ่าจึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับท่านที่แพ้กลูเตน หรือ ท่านที่เป็นโรค Celiac disease นั่นเอง หน้าพิซซ่าก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งหน้ามาร์การิตา แฮมแอนด์ชีส ปูอัดฮาวายเอี้ยน ซุปเปอร์เบคอน ไวท์ครีมซอสบวกผักโขมและเห็ด บาร์บีคิวพาราไดส์ เป็นต้น ซึ่งในทุกหน้าก็มีให้เลือกทั้งแบบแป้งหนานุ่ม และแป้งบางกรอบ ซึ่งแต่ละหน้าก็มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และค่อนข้างแตกต่างจากพิซซ่าเจ้าดังเจ้าอื่นๆ […]
ร้าน MELLOW คาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง ตกแต่งแบบปูนเปลือย
สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำ ร้าน MELLOW ร้านคาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง ตลาดแฟชั่นของผู้คนย่านปิ่นเกล้า ตลาดดังกล่าวตั้งอยู่ข้างโรงภาพยนตร์ปิ่นเกล้า และที่เรากล่าวไว้ตอนต้นว่าเป็นคาเฟ่ลับนั่นก็เพราะเป็นร้านคาเฟ่ที่อยู่ท้ายตลาดกันเลย แถมยังตั้งร้านกลมกลืนกับร้านขายเสื้อผ้าแถบนั้น ร้านMELLOW เปิดให้บริการในทุกวันตั้งแต่เวลา 10.30 น. จนถึงเวลา20.30 น. ทางร้านเป็นการตกแต่งแบบปูนเปลือย มีโต๊ะแบบOut door ตั้งหน้าร้าน 1 โต๊ะ และมีโต๊ะภายในร้านซึ่งมีแอร์อีกจำนวน 3 โต๊ะ ร้าน MELLOW คาเฟ่สไตล์สไตล์มินิมอลเล็กๆ น่ารักๆ มีเมนูให้เลือกมากมาย ซึ่งก็ถือเป็นร้านคาเฟ่สไตล์มินิมอลเล็กๆ น่ารักๆ ทางร้านมีการนำวิทยุเก่า โคมไฟ และกระจกมาตกแต่งให้ลูกค้าได้ถ่ายภาพกัน สำหรับเมนูมีเครื่องดื่มให้เลือกกันหลากหลายทั้งแบบที่ใช้เครื่องชงหรือเครื่องดื่มแบบโซดา เครื่องดื่มประเภทกาแฟ อาทิเช่นAMERICANO, LATTE, MOCHA เป็นต้น ซึ่งก็มีให้เลือกดื่มกันทั้งแบบร้อน แบบเย็นหรือแบบปั่น ราคาอยู่ที่40 – 80 บาทถัดมากันที่เมนูเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟก็มีให้เลือกทั้งCOCO,CHA-THAI หรือCARAMEL MILK ซึ่งก็มีให้เลือกทั้งเครื่องดื่มแบบร้อนและเครื่องดื่มแบบเย็นเช่นกัน ราคาก็อยู่ที่ 30 – 80 บาท สำหรับวันนี้เราเลือกเป็นLIME SODA […]
ร้าน CoCo Ichibanya สาขา MBK Center เชฟจากญี่ปุ่นมาทำแกงกะหรี่ให้คุณทาน
เหมือนยกเชฟจากญี่ปุ่นมาทำแกงกะหรี่ให้คุณได้รับประทานกันที่ไทย คงเป็นคำกล่าวที่ไม่เกินจริงมากนัก หากเพื่อน ๆ ได้มาลองรับประทานข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นกันที่ ร้าน CoCo Ichibanya วันนี้เราเดินทางมารับประทานกันถึงใจกลางกรุงอย่างที่สาขา MBK Centerซึ่งร้านCoCo Ichibanyaตั้งอยู่ที่ชั้น 7 ของMBK Center บริเวณขายตั๋วของโรงภาพยนตร์ ร้านCoCo Ichibanyaสาขานี้มีที่นั่งค่อนข้างกว้างขวางไม่ต้องต่อคิวนานจึงเป็นสาขาที่แนะนำสำหรับเพื่อนๆ ที่อยากรับประทาน ข้าวแกงกะหรี่ ร้าน CoCo Ichibanya กันแบบไม่ต้องคอยคิวนาน สำหรับเมนูที่เรามาแนะนำกันในวันนี้ คือ เมนูข้าวแกงกะหรี่หนวดหมึกชุบแป้งทอด ราคาอยู่ที่ 185 บาท เมื่อเพื่อนๆ สั่งอาหารประเภทข้าวแกงกะหรี่ที่ร้านนี้ พนักงานจะมีการสอบถามถึงระดับความเผ็ดของแกงกะหรี่ที่ต้องการ ซึ่งมีให้เลือกความเผ็ดกันถึง 5 ระดับ(ไม่เผ็ดเลย และความเผ็ดระดับ 1 ถึงความเผ็ดระดับ 4 โดยเรียงความเผ็ดเลขน้อยเป็นเผ็ดน้อยและเลขมากก็เผ็ดมากตามลำดับ) โดยข้าวแกงกะหรี่หนวดหมึกชุบแป้งทอดนี้เราเลือกความเผ็ดระดับ 2 เป็นความเผ็ดระดับปานกลาง สำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่รับประทานเผ็ดก็สามารถรับประทานกันได้ จานถัดมาเราเลือกเป็นข้าวแกงกะหรี่สเต๊กไก่เพิ่มหมูชุบแป้งทอด(เมื่อเพื่อนๆ เลือกอาหารจานหลักแล้ว เพื่อนๆ ยังสามารถสั่งท๊อปปิ้ง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ผัก หรือ ชีสเพิ่มมาในจานเดียวกันได้เลย)จานนี้อยู่ที่ราคา […]
ผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม เมนูช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงแก่คุณผู้ชาย
สำหรับวันนี้เราขอแนะนำเมนูที่เราใช้วัตถุดิบหลักเป็น ผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม หรือผักสลัดน้ำวอเตอร์เครส (Watercress) ซึ่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมกันอย่างมากในหมู่ผู้ดูแลรักษาสุขภาพ เพราะอุดมไปวิตามินและแร่ธาตุนานาทั้งวิตามินซีหรือวิตามินเค เป็นต้น นอกจากนี้ก็เพิ่งมีงานวิจัยเกี่ยวกับผักสลัดน้ำว่าสามารถช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่คุณผู้ชายโดยสามารถไปเพิ่มปริมาณรวมถึงคุณภาพของสเปิร์มในคุณผู้ชายกันอีกด้วย คุณผู้ชายท่านใดที่อยากจะมีน้องๆ ตัวน้อยก็ควรจัดผักสลัดน้ำนี้เสิร์ฟกันแบบถี่ๆ เลย สำหรับวันนี้เราก็นำผักสลัดน้ำมาผัดกับปลาเค็มกัน เราไปพบกับวัตถุดิบและกรรมวิธีการทำพร้อมๆ กันเลย เมนูแนะนำ ผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม ที่อุดมไปวิตามินและแร่ธาตุนานาทั้งวิตามินซี วัตถุดิบสำหรับเมนูผัดผักสลัดน้ำปลาเค็ม 1.ผักสลัดน้ำ ปริมาณ 500 กรัม หรือ 5 ขีด 2.ปลาทูเค็ม ปริมาณครึ่งตัว 3.กระเทียม ปริมาณ 3 – 5 กลีบ 4.น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 5.พริกขี้หนู ปริมาณ 3 – 5 เม็ด 6.ซี้อิ้วขาว ปริมาณ 1/2 ช้อนชา 7.เต้าเจี้ยว ปริมาณ 1 ช้อนชา 8.น้ำมันหอย ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ […]
ทานบุฟเฟต์สไตล์เกาหลีย่านพญาไทกับ ร้าน Salang Korean BBQ
หากคุณกำลังมองหาร้านบุฟเฟ่ต์สไตล์เกาหลีแถวย่านพญาไทเราขอบอกเลยว่าต้องเป็นร้านนี้เท่านั้น คือ ร้าน Salang Korean BBQ การเดินทางมาวันนี้เราเดินทางมาด้วยรถไฟฟ้า BTS จากนั้นเราก็เดินออกมายังทางออกที่ 2 แล้วเดินย้อนไปทางสยาม แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ซอยปทุมวันรีสอร์ตเดินต่อไปภายในซอยร้านSalang Korean BBQจะตั้งอยู่ทางซ้ายมือ สามารถสังเกตได้โดยง่ายเพราะมีคนต่อคิวกันค่อนข้างเยอะโดยเฉพาะวันเสาร์อาทิตย์ ส่วนนี้เพื่อนๆ สามารถโทรไปจองคิวกันที่ร้านก่อนได้ที่เบอร์ 093-4264669 ร้าน Salang Korean BBQ เรียกว่ามาร้านนี้อิ่มอร่อยคุ้มทั้งคาวหวานกันเลยทีเดียว โดยร้านSalang Korean เปิดให้บริการในทุกวัน ในช่วงเวลาที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้วันจันทร์ – วันศุกร์ เปิดให้บริการเป็น 2 ช่วงเวลาคือช่วงเวลา11.30 น. – 14.00 น. ในรอบที่หนึ่งและช่วงเวลา17.00 น.- 22.00 น. เป็นช่วงเวลาที่สองส่วนในวันเสาร์ วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ทางร้านจะเปิดให้บริการกันแบบยาวๆ ตั้งแต่เวลา11.30 น. – 22.00 น. เมื่อเราไปถึงร้านก็จะพบกับร้านกระจกมีการตกแต่งด้วยภาพวาดดอกทานตะวันสดใสในแต่ละโต๊ะมีเตาปิ้งและท่อดูดควันอยู่ เมื่อเราได้คิวจะมีพนักงานมาพาเราไปยังโต๊ะที่นั่ง ทางร้านมีให้บริการทั้งแบบบุปเฟ่ต์ แบบอาราคลาสและแบบเป็นชุดสำหรับกลับบ้าน สำหรับวันนี้เราก็มาจัดกันแบบบุปเฟ่ต์หนักๆ กันเลย ส่วนของบุปเฟ่ต์ก็มีราคาเพียง […]
แนะนำ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือผูกโบว์ ตลาดปิ่นเงินปิ่นทองและแถวปิ่นเกล้า
สำหรับวันนี้เราขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชื่อดังประดุจยกร้านก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นชื่อที่อนุสาวรีย์มาไว้ที่ย่านปิ่นกล้ากันเลย นั่นคือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือผูกโบว์ ซึ่งเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง (ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ข้างๆ โรงภาพยนตร์เมเจอร์ปิ่นเกล้า) ตัวร้านตั้งอยู่ล็อคในสุดของตลาดปิ่นเงินปิ่นทอง เป็นร้านที่มีโต๊ะให้นั่งรับประทานแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนห้องแอร์ภายในร้านและโซน out door ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือผูกโบว์ ที่พร้อมเสริฟกับแคปหมู ผักบุ้งลวก ร้อน ๆ ภายนอกร้าน เป็น Out door แบบมีหลังคาไม่ต้องกลัวฝนหรือแดดกันเลยทีเดียว เมื่อเรานั่งที่โต๊ะแล้วจะมีพนักงานนำเมนูมาให้และอีกสักพักพนักงานก็จะมาจดออเดอร์ โดยที่นี่เด่นและอร่อยด้านก๋วยเตี๋ยวเรือ มีให้เราเลือกรับประทานทั้งชามเล็กในราคา 15 บาท และชามใหญ่ในราคา 50 – 60 บาท การสั่งเราก็ต้องเริ่มจากการเลือกเส้นว่าจะเป็นเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ หรือวุ้นเส้น ในส่วนของเส้นมาม่าทางร้านก็มีให้บริการแต่เฉพาะสั่งชามใหญ่เท่านั้น จากนั้นก็สั่งว่าจะรับแบบน้ำตก (ใส่เลือด) หรือแบบไม่น้ำตก (ไม่ใส่เลือด) ส่วนแบบเกาเหลาทางร้านก็มีให้บริการแต่เฉพาะสั่งชามใหญ่เท่านั้น ส่วนนี้หากเพื่อนๆ ไม่รับประทานเผ็ดก็ต้องกำชับไปกับพนักงานที่มารับออเดอร์ด้วย เพราะหากไม่สั่งไปทางร้านจะปรุงแบบเผ็ดมาให้เลย ทางร้านจะมีใบโหระพาแช่ในแก้วน้ำช่วยเพิ่มความสดให้กับใบโหระพาคอยให้บริการลูกค้า(ส่วนนี้ให้บริการฟรี) ส่วนของรับประทานแกล้มก๋วยเตี๋ยวเรือก็มีทั้งแคปหมู หนังปลาแซลมอนทอดกรอบ ผักบุ้งลวก เป็นต้น (ส่วนนี้คิดราคาเพิ่มทุกรายการ) นอกจากนี้ทางร้านก็มีข้าวมันไก่ […]
เมนูซุปไก่มะเขือเทศ อุ่นซดร้อนๆ ช่วยลดความอ้วนและหิวมื้อดึกได้
เมนูซุปไก่มะเขือเทศ อุปสรรคอย่างแรกของการลดน้ำหนักก็คือการลดปริมาณอาหาร ถึงแม้ว่าจะออกกำลังกายหนักเท่าไร แต่ถ้าไม่ควบคุมอาหารบ้างเลย ก็ไม่มีทางที่ไขมันในร่างกายจะถูกดึงออกมาใช้ได้ ทีนี้เมื่อต้องลดอาหาร บางคนก็จะมีปัญหาหิวกลางดึก จึงควรมีเมนูตัวช่วยที่สามารถทานได้ โดยไม่เพิ่มภาระให้ร่างกายมากเกินไป อย่างซุปไก่มะเขือเทศ อุ่นซดร้อนๆ พอให้สบายท้องน่าจะดีกว่าทนหลับไปทั้งหิวๆ แบบนั้น เมนูซุปไก่มะเขือเทศ มีวัตถุดิบที่ต้องใช้ไม่มากทำทานเองได้ง่าย ๆ แค่เลือกน่องไก่ขนาดกำลังดี อย่าให้ใหญ่เกินไป แล้วก็มีหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และผักใบเขียวอีกเล็กน้อยตามชอบ ผักที่แนะนำก็จะมี ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และ คื่นช่าย เลือกมาเติมให้มีสีสันเพียงแค่อย่างใดอย่างหนึ่งก็พอแล้ว วัตถุดิบเหล่านี้สามารถล้างทำความสะอาด แล้วจัดใส่กล่องเตรียมไว้เป็นเซต วันไหนอยากทำทานก็จะได้เอามาต้มได้เลยทันที เราสามารถต้มซุปไก่ตอนที่รู้สึกหิวเลยก็ได้ เนื่องจากใช้เวลาในการทำไม่นานเท่าไร เริ่มจากใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อเล็กแล้วตั้งไฟ เติมเกลือเพียงเล็กน้อย ใส่น้องไก่ลงไปแล้วปิดฝา ไม่ต้องคนเลยจนกว่าน้ำจะเดือด สักเกตดูว่าเนื้อไก่ใกล้สุกหรือยัง ถ้าใกล้แล้วเบาไฟลงเล็กน้อย ใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศลงไป ต้มต่อด้วยไฟอ่อน รอดูจนกระทั่งหอมหัวใหญ่มีเนื้อนิ่ม และมะเขือเทศเริ่มเปื่อย ใส่ผักใบเขียวในช่วงท้ายสุดแล้วปิดไฟ ยกลงจากเตา ถึงซุปไก่ใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศจะมีประโยชน์มาก และค่าแคลลอรี่ก็ไม่สูง แต่ถ้าเราทานดึกมากก็ควรลดปริมาณให้น้อยลง เอาเป็นทานประทังไม่ให้ท้องกิ่วจนเกินไป ไม่ใช่ว่าจัดหนักจัดเต็มจนอิ่มหนำ แบบนั้นกระเพาะจะต้องโหมทำงานหนักไปตลอดทั้งคืน ส่งผลเสียต่อการนอนและการฟื้นฟูร่างกายของเราอีก […]